ما أننا أصبحنا في عصرالسرعة بات الميكرويف من الضروريات إما لناحية تسخين بعض المأكولات أو لتحضير البعض الاخر مثل تحضير الفشار في الميكرويف أو كوكيز الميكرويف. بما أنه لا يمر يوم إلا وتستعملين خلاله الميكرويف عليك الانتباه لانواع الأطباق التي تدخلينها إلى ذلك الجهاز.
الميكروويف من الأجهزة التي لا يمكن الاستغناء عنها في مطبخك في هذا العصر، فهو الحل السحري والسريع لتجهيز الوجبات وتسخينها. واستخدام الميكروويف لا يتوقف عند الطهي أو تسخين الطعام فقط، ولكن يمكن استعماله أيضًا في إذابة الأطعمة المجمدة
أنواع الأطباق التي لا تدخل الميكرويف
الأطباق البلاستكية لا يمكن استعمالها في الميكرويف إذ هي معرضة للذوبان وللتلف كما أنها تسمم المأكولات التي تحتويها.
الأطباق المعدنية كالفضة والستانلس ستيل لا يمكن ادخالها إلى الميكرويف فقد تسبب بحريق واتلاف الجهاز.
الأطباق الخشبية غير ملائمة للميكرويف إذ إن الحرارة العالية قد تسبب بحرق تلك الأطباق.
أطباق التقديم المزينة بالنقوش الذهبية أو الفضية لا تتلاءم والميكرويف إذ في حال تعرض تلك النقوش لحرارة عالية ستسبب خطر على المأكولات التي بداخلها وبالتالي تؤدي الى التسمم الغذائي.
الأواني المستخدمة في الميكروويف
إليكم أبرز هذه الأواني
الزجاج الحراري وهو الأكثر أمانًا.
السيراميك المصنوع من الزجاج المصقول وليس الذي يحتوي على رصاص وزرنيخ.
البورسلين والخزف.
الأركوبال.
الميلامين.
جزاكم كل الخير معلومات قيمه 🌷
اشتريت ميكرويف جديد ولا اعرف ما الذي أدخله به وما لا قرأت الإرشادات والنصائح واستفدت كثيرا من المعلومات
هل يمكن شوي الدجاج بالميكرويڨ ؟
يوجد ميكروويف مع الشواية يمكنه من الشواء حيث يُعتبر الميكروويف مع شواية في الأساس تحسيناً على الميكروويف المنفرد. يمكن لهذا الموديل شواء الطعام بالإضافة إلى أداء جميع الوظائف المعتادة للميكروويف المنفرد. يتم تضمين صواني الشوي في بعض الأحيان مع منتجات بعض الشركات المصنعة
الاستخدامات
عندما تريد فقط شواء الطعام في الميكروويف، فإن هذا الميكروويف هو الخيار الأفضل.
يمكن استخدامه لوظائف الميكروويف الأساسية مثل إذابة التجمّد وإعادة التسخين.
يمكن التحكم في وقت الطهي في الميكروويف مع الشواية، مثل أي ميكروويف آخر. تتوفر تعديلات درجة الحرارة في بعض الموديلات.
طب ممكن استفسار عن إيجابيات وسلبيات الميكروويف ؟!
الإيجابيات
هذا الخيار ممتاز لشواء الطعام في الميكروويف.
يمكن الجمع بين خيارات الطهي والشوي المختلفة لخلق تجربة طهي فريدة من نوعها. يوفر كل موديل مجموعة متنوعة من خيارات الطهي بالإضافة إلى القدرة على الشواء.
السلبيات
الميكرويف مع شواية ليس مناسباً لتحميص أو الخبز الطعام.
لا يُسمح باستخدام الأواني المعدنية عند العمل مع هذا النوع من الميكروويف.
الميكروويف دا اختراع بجد 😍❤️❤️❤️