تعتبر الكيك من أفضل الحلوى السهلة التى يمكن تحضيرها فى المنزل، ويعشقها الكبار والصغار، وأيضًا تعتمد على مكونات بسيطة وجميعها متواجدة في للمطبخ فاليك طريقة عمل كيك الشاى .
المكونات
٣ بيض.
كوب حليب.
كوب سكر.
نصف كوب من الزيت.
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
ملعقة كبيرة من الخل.
معلقة صغيرة من الفانيليا
2 كوب من الدقيق.
طريقة تحضير كيك الشاي فى المنزل
اخلطي البيض والسكر والفانيليا والحليب وكذلك الخل والبيكينج بودر والزيت جيداً بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربي أو اليدوي.
وثم انتظري حتى تحصلي على لون الخليط أبيض كريمي.
وثم ضيفي الخليط في وعاء مناسب.
وثم ضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
وثم حضري صينية مقاس 26 مدهونة بقليل من الزيت وضيفي فيها الخليط.
وثم ادخلي الكيك فرن دائ على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
وفى النهاية يجب إخراج الكيك وتركه حتى يبرد ثم يقطع الكيك ويقدم مع أكواب الشاي سواء عند تناول وجبة الإفطار أو عند مشاهدة التليفزيون فى المساء.
بعملها بتطلع نصها نيه من التحت اي السبب مع انو بمشي علي الخطوات خطوة بخطوة 😪
اعتني بالتركات هذه لضمان كيكة ناجحة
يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، لذا يلزم إخراجه من الثلاجة قبل إعداد الكيك بساعة من الزمن، إذا نسيتِ إخراجه فقط ما عليك هو أن تضعي البيض في ماء دافئ (شبه ساخن) لكن ليس مغلي. أشعلي النار في الفرن قبل عشر دقائق على الاقل من وضع الكيك؛ لأنّ هذا يسمح للكيك أن يكون خفيفاً وهشاً بعد الخبز. اخفقي مكوّنات الكيك باتجاه واحد حتى تتجانس تماماً. تأكدي من الدقيق بعد نخله، وتأكّدي من عدم احتوائه على أيّ تكتلات. لتحضير الكيك العادي بنجاح التزمي بمكوّنات الكيكة دون زيادة أو نقصان. لا تُكثري من استخدام البيكنج باودر لأنّه سينفخ الكيكة بسرعة وبالتالي تهبط؛ لذلك عليك الالتزام بالمعايير المحددة.
عملتها وطلعت هذه وخطيرة 😌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️