. طريقة عمل سلطة الستيك بالخضار والخل حيث ستتعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة ستيك بالخضار لأن الخضار من أهم عناصر النظام الغذائي للجسم، فجربي هذه الوصفة المميزة والطيبة
طريقة عمل سلطة ستيك بالخضار
المقادير
الزبدة : ملعقة كبيرة
خس : كوب (مفروم خشن)
طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
الستيك : 2 شريحة (لحم فيليه)
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الجرجير : ربع كوب (مفروم )
خل البلسمك : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
اولا قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل
.ثم قومي بتسخين مقلاة واسعة على نار عالية ثم قومي بوضع الستيك ثم أضيفي الزبدة
ثم قومي بتقليب الستيك لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ثم قومي برفعه من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه
.ثم قومي بخلط كل الخس والجرجير والطماطم في طبق.ثم قومي بوضع عصير الليمون وخل البلسمك وقلبي ثم اضبطي الملح والفلفل حسب الرغبة
.ثم قومي بتقطيع الستيك لشرائح رفيعة بواسطة سكين حادة وضعيها فوق السلطة وقدميها دافئة

طريقة جميله وسهله ممكن طريقة عمل الكفته الحاتي المشوية علي الفحم عندي عزومة لأصدقاء زوجي 😍
شكراا جداا لحضرتك يا شيف 😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
المكونات
بصا
مفروم ناعم 1
لحم
مفروم 500 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
قرفة
ربع ملعقة صغيرة
زعتر
ربع ملعقة صغيرة
بصل
بودرة ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون ربع ملعقة صغيرة
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1
اعصري البصل بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص تماماً من الماء. احتفظي بماء البصل في وعاء جانباً.
2
في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البهارات، البايكنغ باودر والزيت.
3
اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.
4
بللي يدك بماء البصل وشكلي الكفتة في أسياخ خشبية.
5
اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الخطوات لمنع الكفتة من التفكك اثناء الشوي.
شكراا جداا لحضرتك يا شيف ❤️❤️❤️😍
حد جرب الطريقة دي وطلعت حلوة ؟!